HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 美品

美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 美品。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 美品。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 日本最大級。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。ピエールエルメレシピ本フランス語。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。【希少本】ミハイロフ全天星図　原書　旧ソ連。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。英文原書のハーブ辞典。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。THE FACE OF THE CENTURY 洋書。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。Crosstown Helen Levitt 洋書　写真集。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。洋書 DJ Ross One Rap Tees Hip-Hop T-Shirts。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。洋書 Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。洋書 The Complete Illustrated Stories of。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。洋書 Gendering Musical Modernism。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書 Daredevil: The Man Without Fear: Bendis。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4